Tid for nakenkake

En nakenkake er en høy festkake, hvor lagene i kaken er synlig. Kaken har sine røtter fra USA, men har i den senere tid blitt svært populær her i Norge.

Pyntet nakenkake.

Hørt om nakenkake? Det startet tilbake i 2014 hvor en dame ved navn Christina Tosi begynte å selge «nakne kaker». Hun mente at det mest interessante med kaker var lagene i kakene og forstod ikke hvorfor bakerne alltid skulle «gjemme» de. En god kake med flotte lag vil fremsnakke seg selv.

Kaken som fremsnakker seg selv

Nakenkake tok virkelig tok fart i 2016 da Brad Pitt og Angelina Jolie giftet seg og serverte nettopp nakenkake i sitt bryllup! Etter dette ble nakenkake en stor trend og var å finne nesten overalt i USA.

Det er ikke så mange bakerier som lager denne type kake i Norge enda, men vi mener det er et stort marled for dette.

Kaken ser veldig flott ut og med alle mulighetene som ligger i smak og farger, som gir dette konseptet utallige valgmuligheter til å lage nettopp den varianten som passer deg, dine kunder og ditt bakeri! 

 

Oppskrift på nakenkake

Dame monterer en nakenkake.

Det finnes et stort utvalg oppskrifter å velge mellom når du skal lage en nakenkake, men det er smaken og utseende som teller. Du kan lage den selv – helt fra bunnen av, eller bruke en av våre oppskrifter med kakebunnmikser fra oss.

Som kunde av oss, kan du kjøpe våre kakemikser i Idun Kundeportal. Kontakt Idun Kundeservice om du vil opprette deg som ny kunde av oss!

Smak og behag

Vi har oppskrifter på både en lys kakebunn og mørk kakebunn med sjokolade. Hva du velger å lage er smak og behag – kaken blir garantert god!

SE NAKENKAKE BROSJYRE FOR FLERE OPPSKRIFTER

 

Lys kakebunn

Kakebunn med luksus kakemiks for nakenkake.

Mørk kakebunn med sjokoladesmak

Mørk kakebunn med luksus kakemiks.

Ferdige kakebunner

Vi har gode resepter på kakebunner, men du kan også kjøpe ferdig frosne kakebunner som er klare til å monteres – velg det som passer deg best!

Frosne kakebunner:

Lys kakebunn 3-delt

 

18 cm, 3-delt
Art. nr.: 500274

23 cm, 3-delt
Art. nr.: 500260

26 cm, 3-delt
Art. nr.: 500264
EDP: 4791786

 

 

Frosne mandelbunner:

Stekt mandelbunn.

18 cm
Art. nr.: 500380
EPD: 2552495

22 cm
Art. nr.: 500381
EPD: 2552511

26 cm
Art. nr.: 500382

 

Smakfulle kaker

Det finnes et stort utvalg oppskrifter å velge mellom når du skal lage en nakenkake, men det er smaken som teller. Vi har et stort utvalg av pastaer (tykke essenser) med smak som kan gi kaken en ekstra god smaksopplevelse. Pastaene kan brukes i kakebunnen eller i selve kremen som er i kaken.

Pastaer å velge mellom:

  • Ekte Moroni vanilje
  • Jamaica rom
  • Latte Macchiato
  • Irish cream
  • Espresso
  • Eple
  • Appelsin
  • Bringebær
  • Sitron
  • Fersken og pasjonsfrukt
  • Jordbær
  • Appelsin
  • Grapefrukt
  • Pistasj
  • Lavendel
  • Rose

 

Vil du vite mer om produktene?
KONTAKT DIN LOKALE SALGSKONSULENT

 

Meld deg på vårt nyhetsbrev!

Vil du ha inspirasjon, nyheter og tilgang til tidsriktige oppskrifter anbefaler vi at du melder deg på vårt nyhetsbrev. Da holder du deg oppdatert på nye trender og produktnyheter.

La deg inspirere til nye, smakfulle valg på din meny.