BAKER AKADEMIET, modul 4

Dato: 02/06/2021

Tid: 10:00

Sted: Barcelona, Spania

INSPIRASJON – modul nr. 4

Nærebilde av hender fylt med mel.

Vi tar turen til Barcelona hvor vi besøker en av Europas fremste og viktigste aktører innen bakerimarkedet.
Ireks er en særdeles profesjonell aktør som viser oss hvordan de arbeider for kontinuerlig å forbedre prosesser og ingredienser tilpasset dagens trender i Europa. Vi vil også besøke spennende og flotte utsalg som vil gi oss inspirasjon og nye ideer til både
eksponering og egen utvikling innen faget.

Modulen består av:

  • Workshop med Ireks
  • Besøke utslag i Barcelona

 

Prisen for 4 moduler er kr. 16 500,- og inkluderer arbeidsskjorter og forstykke, råvarer, profesjonelle kursholdere, tilgang til resept- og kalkyleverktøyet BakeIt, support og oppfølging, lunsj og middager og reise og opphold 3-dagers inspirasjonstur til utlandet.

Overnatting og reisekostnader til/fra Oslo er ikke inkludert.

Deltakerne bør ha svennebrev eller fagbrev.

 

Kontakt din lokale salgsrepresentant for mer informasjon eller påmelding.