Bakerskolen – Inspirasjon fra Europa, modul 4

Dato: 05/12/2018

Tid:

Sted: Puratos, Belgia

Inspirasjon fra Europa

 

Vi tar turen til Belgia hvor vi besøker en av Europas fremste og viktigste aktører innen bakerimarkedet.

Puratos er en særdeles profesjonell aktør som viser oss hvordan de arbeider for kontinuerlig å forbedre prosesser og ingredienser tilpasset dagens trender i Europa. Vi vil også besøke spennende og flotte utsalg som vil gi oss inspirasjon og nye ideer til både eksponering og egen utvikling innen faget.

 

5. desember 
Avreise fra Gardermoen på ettermiddagen

6. desember 
Arbeidsdag hos Puratos
Avslutningsmiddag

7. desember
Besøk i Brussel for å se bakeri / utsalg
Hjemreise på ettermiddagen