Dato: 16/11/2021
Tid: 10:00
Sted: Idun Akademiet, Hvam
Konditor Akademiet er skreddersydd for konditorer som har behov for videre utvikling av egne ferdigheter og kunnskaper innen konditorfaget. Formålet er å gi deltakerne en god forståelse innen bruk og sammensetning av ulike råvarer, hvor kreativ bruk og inspirasjon vil være viktige elementer.
Konditor Akademiet består av 3 moduler á 2 dager og 1 modul à 3 dager hvor siste samling blir en inspirasjonstur.
Prisen for 4 moduler er kr. 16 500,- og inkluderer arbeidsskjorter og forstykke, råvarer, profesjonelle kursholdere, tilgang til resept- og kalkyleverktøyet BakeIt, support og oppfølging, lunsj og middager og reise og opphold 3-dagers inspirasjonstur til utlandet.
Overnatting og reisekostnader til/fra Oslo er ikke inkludert.
Deltakerne bør ha svennebrev eller fagbrev.
Kontakt din lokale salgskonsulent for mer informasjon eller påmelding.