Search
Close this search box.

Lucia

Lussekatter

Lussekatter

Lussekatter bakes til Luciadagen, den 13. desember. I denne oppskriften lager vi en safransirup – fordi sirupen gjør at fargen og smaken fra safranen lettere frigjør seg i deigen. Safran fås kjøpt i de fleste apotek og matbutikker.

Glutenfrie lussekatter

Glutenfrie lussekatter

Glutenfrie lussekatter med eller uten melk. Lussekatter bakes tradisjonelt sett til luciadagen 13. desember, og det bakes tusenvis akkurat denne dagen til både store og små. Denne oppskriften er fri for gluten og kan bakes med eller uten melk, avhengig av ingrediensene du velger å bruke.

Luciakrans med mandelmasse

Luciakrans med mandelmasse

Hjemmebakt luciakrans til den store Luciadagen Luciakrans med mandelmasse og rosiner er praktisk å lage hvis man skal servere noe godt til  flere personer på Luciadagen. VIL DU HELLER BAKE LUSSEKATTER? –  se denne oppskriften     

Eltefrie lussekatter

Kaldhevet lussekatter

Kaldhevede lussekatter er supergode og ikke minst praktiske å lage, hvis du ikke har tid å bake fra bunnen av om morgenen! I denne oppskriften bruker vi en litt mindre mengde gjær, som gjør at deigen tåler å stå til kaldheving i kjøleskapet over natten. Da er det bare å steke opp på morgenen – …

Kaldhevet lussekatter Read More »

Hvetekake formet som en stjerne med melis på toppen.

Hvetekake

Oppskrift på hvetekake til jul Hvetekake formet som en blomst eller stjerne, er en flott skue og passer fint å servere rundt juletider. Hvetekaken inneholder safran og vil også passe fint å servere på Luciadagen 13. desember. Dropper du safranen, kan du bruke grunnoppskriften til alle typer hvetekaker. VIL DU BAKE EN ANNEN TYPE HVETEKAKE? …

Hvetekake Read More »

Lussekatter med krem

Lussekatter med krem

Oppskrift på lussekatter med krem Dette er en oppskrift som kombinerer to av våre to favoritt-høytider: Lucia og Fastelavn! Vi synes lussekatter med krem er så godt at man egentlig burde spise det året rundt. Tips: la deigen heve over natten Sett deigen kvelden før og la den langtidsheve over natten. Oppskrift på langtidshevede (kaldhevede) …

Lussekatter med krem Read More »

Lussekatter med vaniljekrem

Lussekatter med vaniljekrem

Oppskrift på lussekatter med vaniljekrem Tenk deg at du setter tennene i en saftig og nystekt lussekatt, eller i en himmelsk skolebolle med vaniljekrem. Da kan du tenke deg hvor deilig det er med en kombinasjon av de to. Prøv lussekatter med vaniljekrem til årets Lucia-feiring! Tips: la deigen heve over natten Sett deigen kvelden …

Lussekatter med vaniljekrem Read More »

Kanelknute-lussekatter

Kanelknute-lussekatter

Oppskrift på kanelknute-lussekatter Vi har alle smakt en himmelsk kanelknute. Så tenk deg hvor godt det er når lussekatter og kanelknuter forener seg i en salig blanding. Saftig, rik på krydder, og med en morsom vri på to tradisjonelle bakster: dette er kanelknute-lussekatter! Tips: la deigen heve over natten Sett deigen kvelden før og la …

Kanelknute-lussekatter Read More »

Kringle med safran

Kringle med safran

Oppskrift på nydelige, små kringler med safran! Her bruker vi samme grunnoppskrift som til lussekatter. Etter steking pensles kringlene med smeltet smør, og drysses med finkornet sukker og kardemomme. /*! elementor – v3.6.5 – 27-04-2022 */ .e-container.e-container–row .elementor-spacer-inner{width:var(–spacer-size)}.e-container.e-container–column .elementor-spacer-inner,.elementor-column .elementor-spacer-inner{height:var(–spacer-size)} /*! elementor – v3.6.5 – 27-04-2022 */ .elementor-heading-title{padding:0;margin:0;line-height:1}.elementor-widget-heading .elementor-heading-title[class*=elementor-size-]>a{color:inherit;font-size:inherit;line-height:inherit}.elementor-widget-heading .elementor-heading-title.elementor-size-small{font-size:15px}.elementor-widget-heading .elementor-heading-title.elementor-size-medium{font-size:19px}.elementor-widget-heading .elementor-heading-title.elementor-size-large{font-size:29px}.elementor-widget-heading .elementor-heading-title.elementor-size-xl{font-size:39px}.elementor-widget-heading .elementor-heading-title.elementor-size-xxl{font-size:59px} Flere …

Kringle med safran Read More »

Scroll to Top