Bakehjelpemidler

Hva brukes bakehjelpemidler til?

Bakehjelpemidler brukes for å øke produktkvaliteten i det ferdige bakverket. Produktene bidrar til bedre saftighet og økt volum i det ferdige produkt, men også til jevn deigføring ved for eksempel temperatursvingninger og råvarevariasjoner i bakeriene. Våre kvalifiserte fagbakere hjelper deg gjerne med å finne de rette produktene tilpasset ditt behov.

Produkter i kategorien:

• Bakefett, fast
• Bakefett, flytende
• Brødforbedrere, bakverk
• Brødforbedrere, til kjøl og frys
• Brødforbedrere, surdeig
• Emulgatorer
• Fiber- og potetprodukter
• Hevemidler

Som kunde av oss kan du benytte vår nettbutikk Idun kundeportal, og bestille varer når du vil – hvor du vil!