Med Proson Rustic kan du bake smakfulle brød uten gjær, med sprø skorpe og fantastisk krumme på bare noen få timer!
Deigtemperatur: 28-30 ºC
Eltetid: 8+3 minutter
Hviletid: 120 minutter
Rasketid: 12-18 timer over kjøl eller 90 minutter på rask.
Dampetid: Lite
Skyvetemperatur: 240 ºC
Steketemperatur: 220 ºC
Steketid: 40-45 minutter