Marsipanfigurer
Hjemmelagde marsipanfigurer Marsipanfigurer til jul lager du enkelt selv med ODENSE Figurmarsipan (eller ODENSE Ekstra hvit marsipan). Bruk vår mal på julenisse og reinsdyr, eller sett fantasien i sving og lag dine egne figurer. Se også hvordan du lager en søt marsipangris.
Ingredienser
- 2 pk ODENSE Figurmarsipan
- 1 pk ODENSE Ekstra hvit marsipan
- Konditorfarger - rød, gul, grønn og blå (eventuelt svart)
- Melis
Fremgangsmåte
- Innen du starter med å lage marsipanfigurer, vask hendene godt slik at de er helt rene. Kjøkkenbenken bør også være ren!
- Del opp marsipanpølsen i deler etter hvor mye du vil trenge av hver farge. Kna inn konditorfarger etter den fargen du skal bruke. Bruk gjerne plastikkhansker når du gjør dette. Hvis ikke risikerer du å få knallrøde hender!
Blir marsipanen for klissete å arbeide med, knar du inn litt melis underveis. Fortsett med å forme figurene etter mønsteret på sjablongen, eller bruk fantasien. - Ved montering av figurene, kan det være lurt å bruke en tannpirker til å sette sammen hodet og kroppen med. Figurene bør heller ikke lages for store.
Lag små øyne på marsipangrisen av sortfarget marsipan, eller tegn øyer med næringsmiddel-tusjer eller smeltet sjokolade.