Arme riddere
Når man baker hjemmelaget brød er det synd om noe blir tørt og havner i søpla. Ikke er det bra for miljøet eller lommeboka heller. Da er arme riddere en super løsning, og finnes det en diggere måte å bruke opp restebrød på? Fantastisk til lunsj på hjemmekontoret, eller til helgefrokosten.
porsjoner
Ingredienser
- 4-6 stk skiver brød (både fint og grovt fungerer topp)
- 2 stk egg
- 1 dl hvetemel
- 1,5 dl melk
- 1 ts kardemomme
- Smør til steking
- Bær, lønnesirup, yoghurt eller syltetøy til servering
Fremgangsmåte
- Skjær opp brødskivene. Pisk alle ingrediensene sammen og dypp en brødskive av gangen i røra.
- Stek skivene i smør på medium varme til de er gylne på begge sider. Server varme med deilig tilbehør.