Go Back
Pizza med kylling og koriander.

Pizza med kylling

5 fra 1 vurdering
Hjemmelaget pizza med kylling og korinader pesto Pizza med kylling er kanskje fremmed for de aller fleste, men i kombinasjon med andre gode smaker blir dette en ny smaksopplevelse. I denne oppskriften lager vi en indisk vri hvor vi forsteker kyllingen i tandoori-krydder. Denne krydderblandingen er ofte brukt i det indiske kjøkken og består vanligvis […]
Print Recipe Pin Recipe
Cook Time 1 hour 40 minutes
Servings: 3
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Topping for 1 langpanne eller 3-4 porsjonspizzaer:
  • 8 ss koriander pesto
  • 150 g revet mozzarella ost
  • 300 g kylling i biter stekt i Tandoori krydder (eller Garam Masala)
  • 1 dl finhakket vårløk i skiver
  • 3 ss søt chilisaus
  • salt og pepper + hakket frisk koriander til topping etter steking.

Method
 

  1. Start med å lage pizzabunnen. Enten du velger en fin eller en grov bunn, skal deigen heve i 60 - 90 minutter. I mellomtiden kan du forsteke kyllingbitene i krydderet og hakke opp vårløken. Forvarm stekeovnen mot slutten av hevetiden til 230 - 250 grader.
  2. Når du har laget pizzabunnen(e) og lagt de på et stekebrett, skal fyllet på. Start med å fordel koranderpestoen på bunnen, deretter revet ost, forstekt kyllingkjøtt og finhakket vårløk.
  3. Stek pizzaen på midterste rille i ovnen i ca. 10 - 15 minutter. Ha på litt salt og pepper. Liker du en litt sterk pizza, kan du dryppe på litt chilisaus over hele pizzaen.
    Kos deg!

Notes

TIPS!

Synes du pizzaen enten blir for sterk eller får for mye smak av indisk krydder, vil litt rømme på den ferdig stekte pizzaen dempe smakene litt.