Name: Fire oster pizza
Cook time: 100 min
Ingredients: 200 g tomatsaus; 250 g mozzearella ost; 135 g smuldret gorgonzola ost; 130 g cheddar ost (eller ricotta); 130 g brie i tynne skiver (eller parmasan); 12 stk cherrytomater delt i to

Hjem / Oppskrifter / Fire oster pizza

Jump to Recipe Print Recipe

Fire oster pizza

2 fra 1 vurdering

Pizza med fire oster også kalt Quattro Formaggi på italiensk, er rett og slett en pizza med tomatsaus toppet med fire forskjellig oster.

Print Recipe Pin Recipe

Cook Time 1 40

Servings: 3

Ingredients Method

Ingredients

Topping for 1 langpanne eller 3- 4 porsjonspizzaer

200 g tomatsaus
250 g mozzearella ost
135 g smuldret gorgonzola ost
130 g cheddar ost eller ricotta
130 g brie i tynne skiver eller parmasan
12 stk cherrytomater delt i to

Method

Velg i første omgang hvilken pizzabunn du vil lage blant alternativene over. Pizzadeigen kan enten lages som en langpannepizza eller i flere porsjonspizzaer.
Når du har valgt hvilken pizzabunn du vil lage, er det tid for å fylle på med toppingen for å lage pizzaen.Ha først på tomatsaus og deretter på osten. Du kan velge om osten fordeles jevnt ut over hele pizzaen eller om pizzaen deles i fir like store deler hvor de forskjellige ostene legges på hver del. Del cherrytomatene i to og fordel på pizzaen. Dryss på litt malt pepper innen steking.
Stek pizzaen i en forvarmet ovn i ca. 10 - 15 minutter og ha på frisk basilikum etter steking og servér!