Search
Close this search box.

Lavkarbobrød uten gjær

Lavkarbobrød er i vinden som aldri før og spises ofte i forbindelse med vektnedgang. Dette brødet er både næringsrikt, glutenfritt og er bakt uten gjær. Brødet er enkelt å lage og rikt på smak.
Oppskåret lavkarbobrød uten gjær på en trefjøl.
porsjoner1

Ingredienser

DEIG

  • 100 g sesamfrø
  • 100 g linfrø
  • 120 g solsikkefrø
  • 120 g gresskarkjerner
  • 120 g hakkede nøtter av mandler, hasselnøtter eller valnøtter
  • 2 ss valmuefrø
  • 0,5 ts salt, gjerne maldonsalt
  • 0,5 dl smaksnøytral olje som raps- eller solsikke
  • 0,5 dl vann
  • 0,5 ss honning
  • 5 stk egg

Fremgangsmåte

  • Ha alle frøene og salt i en stor bolle. Visp eggene sammen og rør inn olje og salt med eggene. Hell det våte i bollen med frøene. Bland alt godt sammen med en sleiv.
  • Legg bakepapir i en brødform slik at papiret går opp av formen, eller bruk en brødform i silikon. Smør formen med olje. Hell massen i formen og glatt til toppen med baksiden av en spiseskje.
  • Stek i 60 minutter på nederste rille i ovnen ved 175 grader.
  • Avkjøl brødet helt i formen før du tar det ut. Brødet oppbevares best i plastpose i kjøleskapet, og holder seg fint i flere dager.
Skriv ut oppskriften

Kanskje du også vil like?

Scroll to Top