Name: Pizzaboller
Ingredients: 500 g hvetemel; 0,5 ts salt; 0,5 ss sukker; 25 g Idun Fersk Gjær Original; 25 g romtemperert smør; 1 stk egg; 3,5 dl kaldt vann

Hjem / Oppskrifter / Pizzaboller

Jump to Recipe Print Recipe

Pizzaboller

5 fra 1 vurdering

Pizzaboller er enkelt å lage, også smaker de så godt! De er like godt egnet i matpakken som til turmat eller fredagskos.

Print Recipe Pin Recipe

Servings: 10

Ingredients Method Notes

Ingredients

500 g hvetemel
0,5 ts salt
0,5 ss sukker
25 g Idun Fersk Gjær Original
25 g romtemperert smør
1 stk egg
3,5 dl kaldt vann

Method

Ha alle ingrediensene i en bakebolle med smuldret gjær og romtemperert smør i terninger.
Elt deigen sammen med eltekrok i ca. 10 - 15 minutter til deigen er smidig og slipper bakebollen.
Dekk til bakebollen med plast og la deigen heve i 30 minutter på kjøkkenbenken.
Del deigen deigen i 20 like store deler. Trill til boller og legg på stekebrett med bakepapir. Trykk deigemnene litt flate med håndbaken. Dekk til med plast og etterhev bollene i ca. 45 - 60 minutter. Forvarm i mellomtiden ovnen til 230 grader.
Smør tomatsaus på toppen av bollene og legg på hakket skinke, tomat og revet ost. Ønsker du å ha på annet fyll, kan du selvsagt velge å gjøre det. Stek bollene på midterste rille i ca. 10 - 15 minutter.

Notes

TIPS!

Lag din egen pizzasaus eller kjøp en som er klart til bruk. Til fyll kan du gjerne bruke rester fra kjøttpålegg og grønt i kjøleskapet!