Hvit pizzasaus
Hvit pizzasaus av rømme eller Crème Fraîche er blitt veldig populært! Rømme eller Crème Fraîche gir pizzaen en mildere smak, hvor smaken av fyllet på pizzaen fremheves bedre. Du kan bruke begge deler eller blande.
porsjoner
Ingredienser
- 200 g Seterømme, Crème fraiche eller Lettrømme
- 3 fedd hvitløk, raspet
- 2 ss frisk oregano eller basilikum. Tørkede urter kan også brukes, men gir ikke like frisk smak.
- Smakes litt salt og pepper
Fremgangsmåte
- Skrell og rasp hvitløken og hakk urtene. Rør sammen med rømmen og smak til med salt og pepper. Den hvite pizzasausen er nå klar til bruk!
