Hjem / Oppskrifter / Nugattisnurrer

Nugattisnurrer

Hvetesnurrer med Nugatti smaker kjempegodt og er likt av både store og små!

porsjoner20

Ingredienser

Gjærdeig

1000 g hvetemel
150 g sukker
1 ts salt
2 ts kardemomme
1 ss Idun ferskere bakst (valgfritt)
50 g Idun fersk gjær for søte deiger
150 g romtemperert smør/margarin (eller flytende margarin)
5 dl kaldt vann

Fyll

1 boks Nugatti

Pensling

1 stk sammenvispet egg med 1 knsp salt

Pynt

1 neve perlesukker (kan erstattes med f.eks hakkede hasselnøtter)

Fremgangsmåte

Ha alle ingrediensene i en bakebolle med smuldret gjær. Elt deigen sammen med ertekrok i ca. 10 - 15 minutter til deigen er smidig og slipper bakebollen. Dekk bollen med plast og la deigen forheve i ca. 30 minutter.
Kjevle deigen ut til et rektangel ca. 30 x 60 cm. Smør Nugatti utover hele flaten og rull sammen fra langsiden. Skjær rullen i ca. 2 cm tykke skiver og legg på et stekebrett med bakepapir. Dekk til og etterhev snurrene i ca. 60 - 90 minutter. Forvarm i mellomtiden ovnen til 200 grader.
Stek snurrene på midterste rille i ca. 12 - 15 minutter til de har fått en gyllen og fin farge. Avkjøl snurrene på rist etter steking.
Dekorer snurrene med perlesukker, hakkede hasselnøtter, eller annen valgfri topping.

Skriv ut oppskriften

Flere oppskrifter med Nugattisaus

Name: Nugattisnurrer
Ingredients: 1000 g hvetemel; 150 g sukker; 1 ts salt; 2 ts kardemomme; 1 ss Idun ferskere bakst (valgfritt); 50 g Idun fersk gjær for søte deiger; 150 g romtemperert smør/margarin (eller flytende margarin); 5 dl kaldt vann; 1 boks Nugatti; 1 stk sammenvispet egg med 1 knsp salt; 1 neve perlesukker (kan erstattes med f.eks hakkede hasselnøtter)