Search
Close this search box.

Rundstykker

Rundstykker smaker alltid godt og passer like gjerne til frokost og lunsj, som tilbehør til en rekke middagsretter.
Rundstykker med sesamfrø.
porsjoner7

Ingredienser

  • 375 g hvetemel
  • 125 g sammalt hvete, fin
  • 2,5 dl kaldt vann
  • 1 stk mellomstort egg
  • 12,5 g Idun Fersk Gjær Original
  • 1 ts salt
  • 50 g romtemperet margarin

Fremgangsmåte

  • Start med å veie opp alle ingrediensene, slik at alt er klart. Smøret bør være romtemperert.
  • Ha alle ingrediensene unntatt smøret, i en bakebolle for kjøkkenmaskin og elt deigen med en eltekrok på lav/middels hastighet i ca. 10 minutter.
  • Ha i halvparten av det romtempererte smøret i terninger om elt inn i deigen. Tilsett resten av smøret elt deigen sammen til den er smidig og slipper bakebollen.
  • Dekk til bakebollen med plast og forhev deigen til den er dobbelt så stor i ca. 60 minutter på kjøkkenbenken.
  • Velt deigen over på en ren kjøkkenbenk og del deigen opp i 10 like stor deler á ca. 85 gram. Trill til boller og dypp i en skål med valmuefrø og legg på et stekebrett med bakepapir.
  • Dekk til og etterhev rundstykkene til de er dobbelt så store i ca. 60 – 90 minutter.
    Forvarm i mellomtiden oven til 220 grader med vanlig over- og undervarme.
  • Stek rundstykkene på midterste rille i ca. 12 – 15 minutter til de har fått en fin farge og avkjøl på en bakerist etter steking.

Tips og triks

I stedet for å toppe rundstykkene med valmuefrø, kan du bruke sesamfrø, havregryn eller det du liker best.
Skriv ut oppskriften

Relaterte oppskrifter

  • Alle
  • 17. mai
  • 17. mai - Kaker
  • 17. mai - Søtbakst
  • Annen søtbakst
  • Annet bakst
  • Boller
  • Brød
  • Brød - Finbakst
  • Brød - Grovbakst
  • Brød - Middag
  • Brød - Småbakst
  • Bursdag
  • Bursdag - Kaker
  • Desserter
  • Desserter - Konfekt
  • Drikke
  • Enkle oppskrifter
  • Farsdag
  • Fastelavn
  • Formkake
  • Formkaker
  • Frokost
  • Glutenfri
  • Gresskarpai
  • Grunnoppskrift
  • Halloween
  • Halloween - Kaker
  • Halloween - Søtbakst
  • Høst
  • Høstbakst
  • Hverdag
  • Iskake
  • Iskrem
  • Jul
  • Jul - Kaker
  • Jul - Konfekt
  • Jul - Søtbakst
  • Kaker
  • Konfekt
  • Kremkaker
  • Litt sunnere
  • Milkshake
  • Morsdag
  • Mousse og fromasj
  • Ostekaker
  • Pai og terter
  • Pannekaker
  • Påske
  • Påske - Kaker
  • Påske - Søtbakst
  • Pavlova og marengs
  • Pizza
  • Pizza - Andre pizzaer
  • Pizza - Deig
  • Pizza - Dessertpizza
  • Pizza - Hvit pizza
  • Pizza - Italiensk pizza
  • Pizza - Sauser og dressinger
  • Pizza - Vegetar
  • Restemat
  • Rundstykker
  • Sauser og dressinger
  • Sjokoladekaker
  • Skolestart
  • Småkaker
  • Snacks
  • Sommer
  • Søtbakst
  • Surdeig
  • Vafler
  • Valentines
  • Valentines - Kaker
Alle
  • Alle
  • 17. mai
  • 17. mai - Kaker
  • 17. mai - Søtbakst
  • Annen søtbakst
  • Annet bakst
  • Boller
  • Brød
  • Brød - Finbakst
  • Brød - Grovbakst
  • Brød - Middag
  • Brød - Småbakst
  • Bursdag
  • Bursdag - Kaker
  • Desserter
  • Desserter - Konfekt
  • Drikke
  • Enkle oppskrifter
  • Farsdag
  • Fastelavn
  • Formkake
  • Formkaker
  • Frokost
  • Glutenfri
  • Gresskarpai
  • Grunnoppskrift
  • Halloween
  • Halloween - Kaker
  • Halloween - Søtbakst
  • Høst
  • Høstbakst
  • Hverdag
  • Iskake
  • Iskrem
  • Jul
  • Jul - Kaker
  • Jul - Konfekt
  • Jul - Søtbakst
  • Kaker
  • Konfekt
  • Kremkaker
  • Litt sunnere
  • Milkshake
  • Morsdag
  • Mousse og fromasj
  • Ostekaker
  • Pai og terter
  • Pannekaker
  • Påske
  • Påske - Kaker
  • Påske - Søtbakst
  • Pavlova og marengs
  • Pizza
  • Pizza - Andre pizzaer
  • Pizza - Deig
  • Pizza - Dessertpizza
  • Pizza - Hvit pizza
  • Pizza - Italiensk pizza
  • Pizza - Sauser og dressinger
  • Pizza - Vegetar
  • Restemat
  • Rundstykker
  • Sauser og dressinger
  • Sjokoladekaker
  • Skolestart
  • Småkaker
  • Snacks
  • Sommer
  • Søtbakst
  • Surdeig
  • Vafler
  • Valentines
  • Valentines - Kaker
Halvgrove rundstykker med urter

Halvgrove rundstykker med urter

Havrerundstykker

Havrerundstykker

Proteinrundstykker

Proteinrundstykker

Kanskje du også vil like?

Medaljonger med skogsbærkrem

Medaljonger med skogsbærkrem

Vannbakkels med sprø topping og bær

Vannbakkels med sprø topping og bær

Vannbakkels med melkesjokolade og appelsinkrem

Vannbakkels med melkesjokolade og appelsinkrem

Scroll to Top