Search
Close this search box.

Marsipanbuer

En klassisk kjeks fra et land som er gode på oppskrifter med marsipan. Nemlig Tyskland. Disse holder godt i en lufttett boks eller kakeboks og passer like godt hele året.
Marsipanbuer

Ingredienser

  • 250 g Odense Ekte Marsipan
  • 200 g sukker
  • 2 stk eggehviter (fra store egg)
  • 2 ss hvetemel
  • 150 g grovhakkede mandler (eller skivede mandler)
  • 100 g mørk sjokolade

Fremgangsmåte

  • Riv marsipanen på et grovt rivjern og rør sammen med sukker, eggehviter og bakepulver i en stor bolle eller med en grind på kjøkkenmaskinen. Rør sammen til en jevn deig. Deigen skal være litt løs og klissete. Dekk med en tallerken eller plastfolie og sett i kjøleskapet i 30 min. eller mer.
  • Forvarm ovnen til 180 grader. Ha mandlene i en skål. Form 1 ss deig med litt våte hender til du har en liten pølse og rull den i mandler. Legg over på stekebrett med bakepapir og legg den i en bue. Fortsett med resten av deigen. Stek midt i ovnen til de er gylne. 12-15 minutter. Avkjøl litt på stekebrettet før du løfter de forsiktig over på en rist og avkjøler de helt.
  • Smelt sjokolade over vannbad og dypp endene av kjeksen i sjokoladen. Legg over på bakepapir og sett i kjøleskapet til sjokoladen har stivnet.

Tips og triks

Kjeksene holder seg i flere uker i en tett kakeboks, men det er lurt å vente med sjokolade til dagen de skal serveres. Da holder sjokoladen seg penest.
Skriv ut oppskriften

Relaterte oppskrifter

  • Alle
  • 17. mai
  • 17. mai - Kaker
  • 17. mai - Søtbakst
  • Annen søtbakst
  • Annet bakst
  • Boller
  • Brød
  • Brød - Finbakst
  • Brød - Grovbakst
  • Brød - Middag
  • Brød - Småbakst
  • Bursdag
  • Bursdag - Kaker
  • Dessert
  • Desserter
  • Desserter - Konfekt
  • Drikke
  • Enkle oppskrifter
  • Farsdag
  • Fastelavn
  • Formkake
  • Formkaker
  • Frokost
  • Glutenfri
  • Gresskarpai
  • Grunnoppskrift
  • Halloween
  • Halloween - Kaker
  • Halloween - Søtbakst
  • Høst
  • Høstbakst
  • Hverdag
  • Iskake
  • Iskrem
  • Jul
  • Jul - Kaker
  • Jul - Konfekt
  • Jul - Søtbakst
  • Kaker
  • Konfekt
  • Kremkaker
  • Litt sunnere
  • Milkshake
  • Morsdag
  • Mousse og fromasj
  • Ostekaker
  • Pai og terter
  • Pannekaker
  • Påske
  • Påske - Kaker
  • Påske - Søtbakst
  • Pavlova og marengs
  • Pizza
  • Pizza - Andre pizzaer
  • Pizza - Deig
  • Pizza - Dessertpizza
  • Pizza - Hvit pizza
  • Pizza - Italiensk pizza
  • Pizza - Sauser og dressinger
  • Pizza - Vegetar
  • Restemat
  • Rundstykker
  • Sauser og dressinger
  • Sjokoladekaker
  • Skolestart
  • Småkaker
  • Snacks
  • Sommer
  • Søtbakst
  • Surdeig
  • Vafler
  • Valentines
  • Valentines - Kaker
Alle
  • Alle
  • 17. mai
  • 17. mai - Kaker
  • 17. mai - Søtbakst
  • Annen søtbakst
  • Annet bakst
  • Boller
  • Brød
  • Brød - Finbakst
  • Brød - Grovbakst
  • Brød - Middag
  • Brød - Småbakst
  • Bursdag
  • Bursdag - Kaker
  • Dessert
  • Desserter
  • Desserter - Konfekt
  • Drikke
  • Enkle oppskrifter
  • Farsdag
  • Fastelavn
  • Formkake
  • Formkaker
  • Frokost
  • Glutenfri
  • Gresskarpai
  • Grunnoppskrift
  • Halloween
  • Halloween - Kaker
  • Halloween - Søtbakst
  • Høst
  • Høstbakst
  • Hverdag
  • Iskake
  • Iskrem
  • Jul
  • Jul - Kaker
  • Jul - Konfekt
  • Jul - Søtbakst
  • Kaker
  • Konfekt
  • Kremkaker
  • Litt sunnere
  • Milkshake
  • Morsdag
  • Mousse og fromasj
  • Ostekaker
  • Pai og terter
  • Pannekaker
  • Påske
  • Påske - Kaker
  • Påske - Søtbakst
  • Pavlova og marengs
  • Pizza
  • Pizza - Andre pizzaer
  • Pizza - Deig
  • Pizza - Dessertpizza
  • Pizza - Hvit pizza
  • Pizza - Italiensk pizza
  • Pizza - Sauser og dressinger
  • Pizza - Vegetar
  • Restemat
  • Rundstykker
  • Sauser og dressinger
  • Sjokoladekaker
  • Skolestart
  • Småkaker
  • Snacks
  • Sommer
  • Søtbakst
  • Surdeig
  • Vafler
  • Valentines
  • Valentines - Kaker
Kokosmakroner

Kokosmakroner

Havreflarn

Havreflarn

Sirupssnipper

Sirupsnipper

Scroll to Top